中华佛缘

zhonghuafoyuan.com

弘扬佛文化  共圆中国梦
当前位置:首页 > 佛缘影音 > 素食文化

南瓜和南瓜皮,究竟谁厉害?

信息来源:凤凰佛教 发布时间:2019-07-31 09:53:43 | 进入中华佛缘
  

 

 

  南瓜营养丰富,是人们经常食用的瓜菜,但是南瓜皮的功效很少有人知道。板栗南瓜是南瓜中的独特品种,它体型较小,口感软糯,呈金灿灿的黄色,并且瓜如其名,吃起来有浓浓的板栗味。大部分人吃南瓜都会把南瓜皮丢掉,这样做真的太可惜了,今天就来为您揭秘南瓜皮的神奇作用!
  
  一.促进消化
  
  一般来说,南瓜吃多了不易消化,但是南瓜皮中含有丰富的膳食纤维素,能够加速肠胃蠕动,促进消化。因此,吃板栗南瓜的时候带皮吃反而更好。
  
  二.有效排毒
  
  南瓜皮含有果胶,有较好的吸附性。可延缓肠道对糖和脂肪的吸收,吸附体内的重金属及放射性元素,从而起到排出体内毒素的作用。
  
  三.抗癌护心
  
  南瓜皮含有抗氧化剂β胡萝卜素,具有护眼、护心和抗癌的功效。
  
  四.降低血糖
  
  南瓜去籽去皮后,膳食纤维的含量并不高,而它本身是属于高血糖生成指数的食物,比西瓜、小米、土豆等都要高,尤其煮南瓜粥等的时候,升血糖速度是比较快的。而南瓜皮中的这些膳食纤维对于延缓血糖上升有着至关重要的作用。
  
  小贴士:
  
  哪些食物不能和南瓜同食?
  
  南瓜+红薯
  
  皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等症状。
  
  南瓜+红枣
  
  红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良;而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

 

 

佛教文化传播平台

 

佛缘访谈

《中华佛缘》——85后偶像法师嘉木洋

   内蒙古奈曼旗的经缘寺,建于乾隆五年,有近300年的历史。位于大沁他拉镇东南20公里...【详情】

经缘寺住持——嘉木洋 丹巴做客中华

2016年11月3日上午经缘寺住持—嘉木洋丹巴做客中华佛缘网录制访谈节目。经缘...【详情】

武式文心定禅宗:心定法师专访节目上线

武术,在中国人的心中并不陌生。自古以来,中国人内敛安静的性格里,昂扬着一种练武的...【详情】